Ons oordeel: Weer een prachtig geïllustreerd boek boordevol superrecepten, zoals we gewend zijn van Jamie. Vooral zijn kijkjes in de keuken bij Amerikanen van diverse pluimage en achtergrond zijn interessant. Alleen al de foto’s maken dat je meteen aan de slag wilt gaan.

Amerika is het land van fastfood, cola en supersize-porties. Of heeft het meer te bieden? Jamie Oliver reist naar de VS en ontdekt dat Amerika niet één groot land is, maar een bouillabaisse van tientallen volkomen verschillende culinaire werelden. Het levert hem een fascinerende verzameling recepten op, waarvan sommige zo verrassend zijn dat zelfs de wereldberoemde kok het eerst moest proeven voor hij het kon geloven. De 100 allerbeste recepten worden in Jamie’s Amerika getoond en uitvoerig beschreven.

Laat je alvast inspireren door deze Amerikaanse recepten.