Zo saai en weinig uitdagend de titel en de cover van dit boek is, zo spannend en verrassend is de inhoud. Keuzemenu is een heerlijk boek voor de hobbykok die op zoek is naar iets nieuws. Het boek is geschreven door de in Nieuw Zeeland populaire kookboeken- en columnschrijver Ray Mc Vinnie die bij bijna elk recept meerdere varianten of tips plaatst. De smeltkroes van culturen en ingrediënten die zo kenmerken is voor de keuken van ‘down under’ is bij het lezen van dit boek duidelijk te proeven. De helder geschreven recepten variëren van romige zelfgemaakte ricotta tot gebraden eend met balsamicojus en gepocheerd rundvlees en groente met harissa en yoghurt of broodpudding met bananen en chocolade. Voor wie door de cover heen kan kijken een absolute verrassing én aanrader!