|
De belangrijkste bargereedschappen
Shaker
Het meest bekende cocktailgereedschap. In de beker worden alle ingrediënten gedaan en met gesloten deksel geschud. De meeste shakers bevatten reeds een zeef om de dranken in glazen uit te schenken.
Maatbeker
Dient voor het precies afmeten van de verschillende ingrediënten. Gewoonlijk gemaakt van metaal en heeft een 2-cl en 4-cl streepje.
Strainer
De gemixte of geroerde drank wordt door een zeef (strainer) in het glas geschonken.
IJsemmer met ijstang
Om altijd ijs(blokjes) bij de hand te hebben.
Roerstaaf of -lepel
De steel van de lepel dient lang te zijn om gemakkelijk te kunnen roeren.
Flesopener en kurkentrekker
Onontbeerlijk om flessen te openen.
Mes en snijplank
Om vruchten te schillen en te snijden.
Citruspers
Voor versgeperst citroensap.
|