3. Oosters Varkenshaasje
Hoofdgerecht
Bron: Dave
• • • • • • •
Ingrediënten
|
2 stuks varkenshaasjes
3 el. ketjap manis 1 el. honing 2 el. tomatenpuree 2 teentjes knoflook, geperste 1 tl. sambal badjak 1 tl. zout 1 stuk ui, gesnipperde 2 el. boter |
Benodigde materialen
- Koekepan
Bereidingswijze
Aangevuld met lekkere frisse ijsbergsla met dressing en gebakken aardappeltjes om je vingers bij af te likken. Het is echt een super lekker gerecht. Roer de ketjap met honing, tomatenpuree, knoflook, sambal en zout door elkaar. Smeer het vlees hiermee in en laat het ca 30 minuten of langer intrekken. (indien meer dan 2 personen alle ingredienten verdubbelen) Fruit de ui in de hete boter temper daarna het vuur en braad het vlees rondom aan. Giet 1 dl water, iets meer als het 4 varkenshaasjes zijn, erbij en laat het vlees in de open pan in ca 25 minuten zachtjes gaar sudderen (dan kookt het vocht in). Roer wat over is van de marinade door het stoofvocht.
Aantal personen
personen
• • •
|
|
| Lees hier de reacties van andere bezoekers en geef je eigen reactie. |
|
• • •
Receptinformatie
Voorbereiding:
10 minuten
Bereiding:
45 minuten
Moeilijkheidsgraad:
Beginner
• • •